El pasado viernes 26 de abril, miembros de la Sociedad Rural Choele Choel se sumaron activamente a la 7ª Prueba Productiva de Toros Patagónicos organizada por el INTA Valle Inferior. El evento, celebrado en las instalaciones de la Estación Experimental Agropecuaria del Valle Inferior del Río Negro, en Viedma, congregó a las asociaciones ganaderas argentinas, como las de Angus y Hereford.
El principal objetivo de esta prueba fue la selección de animales adaptados a las condiciones específicas de la región, con miras a mejorar tanto la calidad como la cantidad de carne producida en el área. Mediante una evaluación objetiva, se buscó medir el impacto de la genética introducida en los toros criados en un entorno típico de la Patagonia.
En el marco de este evento histórico, también se inauguró la primera Central de Evaluación de Consumo Residual de la Patagonia. Este innovador proyecto consta de un módulo experimental ejecutado en colaboración entre el INTA Valle Inferior y el Programa Nacional de Fibras y Carnes del INTA. La central cuenta con 12 comederos automáticos, equipados con lectores de caravanas, que registran de manera individual el consumo de alimento, permitiendo un seguimiento detallado del comportamiento alimenticio de los bovinos.
La jornada contó con la presencia de productores ganaderos de Río Negro y Chubut, representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), autoridades de la Asociación Argentina de Angus y de la Asociación Argentina Criadores de Hereford, así como representantes del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI) y de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro.
Esta participación activa en la 7ª Prueba Productiva de Toros Patagónicos demuestra el compromiso de los productores con la mejora continua y el desarrollo sostenible del sector ganadero en la región.